存量時(shí)代的城市更新，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的加劇，健康問(wèn)題的挑戰(zhàn)……一系列問(wèn)題與現(xiàn)狀，商業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？

仿佛一夜之間，開(kāi)放式街區(qū)商業(yè)就因勢(shì)而生了?；蛟S相對(duì)于盒子式購(gòu)物中心，街區(qū)式商業(yè)更能體現(xiàn)一座城市的底色與“氣質(zhì)”。尤其在疫情后，開(kāi)放式街區(qū)商業(yè)越來(lái)越受到關(guān)注，成為了消費(fèi)者的“新寵”。

01 消費(fèi)觀的轉(zhuǎn)變「開(kāi)放式街區(qū)」憑什么「火」

隨著社交平臺(tái)的豐富和新生代消費(fèi)群體逐漸成為消費(fèi)主力，人們不再滿足于單一的購(gòu)物體驗(yàn)，對(duì)商業(yè)環(huán)境的要求也越來(lái)越高。
而街區(qū)商業(yè)的整體建筑處于對(duì)外開(kāi)放狀態(tài)，其戶外空間多、通風(fēng)性較好的消費(fèi)場(chǎng)景不僅更能給消費(fèi)者“安全感”，自由的空間形態(tài)還能滿足娛樂(lè)、文化、社交等多樣性需求。
街區(qū)商業(yè)以生態(tài)藝術(shù)、主題街區(qū)、沉浸式體驗(yàn)或街巷里情懷等多元場(chǎng)景和體驗(yàn)感，形成自身獨(dú)特的亮點(diǎn)和記憶點(diǎn)，在滿足年輕消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚、潮流、個(gè)性需求的同時(shí)，還提供隨時(shí)隨處拍照分享的精神愉悅感，形成二次傳播，從而擴(kuò)大影響。

02 本質(zhì)的回歸「開(kāi)放式街區(qū)」有跡可循

在回歸“逛街”本質(zhì)的基礎(chǔ)上，商業(yè)街的歷史可以追溯到公元前。公元前184年，羅馬執(zhí)政官伽圖就曾在巴西利卡內(nèi)建造了歷史上最早的商業(yè)步行街。
中世紀(jì)與文藝復(fù)興時(shí)期，由于貿(mào)易的擴(kuò)展，城市街道成為市民生活的中心。中國(guó)傳統(tǒng)的商業(yè)步行街起源于宋代，北宋張擇端的《清明上河圖》是當(dāng)時(shí)生活場(chǎng)景的寫(xiě)照，從那以后城市商業(yè)街區(qū)充斥著各種市民活動(dòng)。
現(xiàn)代步行街系統(tǒng)最早出現(xiàn)在歐洲，1926年，德國(guó)的埃森市基于前工業(yè)緊湊的城市結(jié)構(gòu)，人口居住密度高，在“林貝克”大街禁止機(jī)動(dòng)車(chē)輛通過(guò)，1930年將其建為林蔭大道，使商業(yè)獲得成功，成為現(xiàn)代商業(yè)步行街的雛形。
20世紀(jì)60年代初，戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和機(jī)動(dòng)車(chē)的普及造成了舊城中心衰落，商業(yè)步行街區(qū)成為應(yīng)對(duì)郊區(qū)化，復(fù)興老城中心區(qū)的主要手段，上個(gè)世紀(jì)六十年代至七十年代，在美國(guó)誕生了200多條商業(yè)步行街，這種模式給商店帶來(lái)了新的繁榮，如波士頓的Market Place。
20世紀(jì)90年代至今，經(jīng)濟(jì)全球化使城市成為全球經(jīng)濟(jì)和本土經(jīng)濟(jì)鏈接的結(jié)合點(diǎn)，同時(shí)隨著電商的迅速崛起，商業(yè)街區(qū)更加強(qiáng)化其主題性與體驗(yàn)性以保持其傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)的生命力。

03 商業(yè)街區(qū)代表用「客流量」出圈

深圳萬(wàn)象中心

新穎的“街區(qū)+mall”的開(kāi)放式建筑形態(tài)，深圳萬(wàn)象中心在物質(zhì)消費(fèi)之外，探索“商業(yè)+藝術(shù)”的融合，既適應(yīng)深圳的氣候，又符合都市人向往自然、生態(tài)的心理。

上海新天地

上海新天地是國(guó)內(nèi)最早擁有社交功能的商業(yè)空間。它在傳承老上海城市脈絡(luò)——石庫(kù)門(mén)建筑的基礎(chǔ)上，融合了西方文化和生活方式，圍繞“社交回歸本真”的主旨，重視并鼓勵(lì)人們?cè)诖讼嘤?、成長(zhǎng)、交匯，收獲獨(dú)特的文化領(lǐng)悟和社交體驗(yàn)。

成都太古里

成都太古里是一個(gè)融合文化遺產(chǎn)、創(chuàng)意時(shí)尚都市生活和可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)綜合體。不僅是購(gòu)物中心，在這個(gè)多元化的文化空間可以感受到歷史、人文、自然、宗教、時(shí)尚等多元文化碰撞。

曼谷Mega Food Walk美食商業(yè)街

Mega Food Walk設(shè)計(jì)的“森林”采用亞熱帶到熱帶氣候的植物為環(huán)境調(diào)色板，包括精致的蕨類(lèi)植物和苔蘚，創(chuàng)造出一種獨(dú)特的商業(yè)景觀氛圍，將周?chē)牟蛷d與自然綠色融為一體。極具森林質(zhì)感的餐飲商業(yè)步行通道空間，通過(guò)互動(dòng)景觀裝置，能讓游客在一個(gè)舒適的小氣候環(huán)境下?lián)碛幸粋€(gè)愉快的體驗(yàn)。

斯科茨代爾區(qū)商業(yè)街

04 多重維度打通街區(qū)商業(yè)「邏輯」

街區(qū)式商業(yè)兼具購(gòu)物與休閑雙重用途

在未來(lái)，開(kāi)放式、體驗(yàn)式的街區(qū)商業(yè)或許更受消費(fèi)者的喜愛(ài)。首先，開(kāi)放式街區(qū)商業(yè)用開(kāi)放、院落式的建筑形態(tài)，改變了人們以往在“封閉”空間購(gòu)物的習(xí)慣，賦予購(gòu)物之外更多的休閑體驗(yàn)。

街區(qū)式商業(yè)的體驗(yàn)感更強(qiáng)

其次，開(kāi)放式街區(qū)有商場(chǎng)室外化、中庭廣場(chǎng)化的明顯特征，整體建筑處于一個(gè)對(duì)外開(kāi)放的狀態(tài)，營(yíng)造出開(kāi)放、自由的空間形態(tài)，戶外空間較多、通風(fēng)性較好、舒適度更高、體驗(yàn)感更好，能接納更高消費(fèi)人流的空間需求，街區(qū)式商業(yè)的互動(dòng)感更強(qiáng)。
再次，開(kāi)放式街區(qū)回歸逛街的本質(zhì)，用開(kāi)放式生態(tài)、時(shí)尚主題街區(qū)、沉浸式體驗(yàn)和街巷里情懷等滿足年輕人對(duì)時(shí)尚、潮流、個(gè)性的需求；通過(guò)情景化的沉浸式體驗(yàn)，形成街區(qū)獨(dú)立的亮點(diǎn)和記憶點(diǎn)，提供隨處拍照分享的精神愉悅感。

街區(qū)式商業(yè)更貼近生活

街區(qū)商業(yè)的業(yè)態(tài)及品牌更能貼近生活，滿足社區(qū)居民的生活需求，因此消費(fèi)頻次也較高；另外，營(yíng)業(yè)時(shí)間上也非常靈活，可24小時(shí)營(yíng)業(yè)，大大增加營(yíng)業(yè)時(shí)間。所以我們看到許多大品牌商家逐漸從購(gòu)物中心轉(zhuǎn)戰(zhàn)街區(qū)商業(yè)，像星巴克、肯德基等品牌在拓店計(jì)劃上，開(kāi)始逐漸向大社區(qū)的街區(qū)商業(yè)轉(zhuǎn)變。

到底具有何種品質(zhì)的商業(yè)街區(qū)，能在今天激烈而殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中取勝？

這問(wèn)題看似復(fù)雜，實(shí)也簡(jiǎn)單，洞察目標(biāo)客戶的消費(fèi)心理和需求、認(rèn)清未來(lái)趨勢(shì)。雖然歲月變遷，世紀(jì)更替，但人們的商業(yè)消費(fèi)需求的本質(zhì)和對(duì)消費(fèi)空間、消費(fèi)體驗(yàn)的完美追求始終不變?；貧w“逛街”初心，開(kāi)放式街區(qū)商業(yè)將憑借其它商業(yè)形態(tài)無(wú)法替代的天然優(yōu)勢(shì)，成為新的市場(chǎng)突破點(diǎn)。

05 國(guó)外優(yōu)秀開(kāi)放式街區(qū)案例賞析

太平洋城，洛杉磯亨廷頓海灘

太平洋城是一個(gè)現(xiàn)代海濱休閑村占地6.5英畝，包含建筑面積為191,000平方英尺的露天零售、餐廳和娛樂(lè)區(qū)，以及占地4英畝的一個(gè)八層酒店。在零售區(qū)的設(shè)計(jì)方案中，將通過(guò)一個(gè)獨(dú)特的“沖浪城”，為來(lái)訪者提供最佳體驗(yàn)，不管是訪客還是當(dāng)?shù)鼐用瘢紝⒃谶@里體驗(yàn)自豪感和愜意的生活。

沿著主零售區(qū)，有一系列建筑，將海濱空間分成多塊。來(lái)到這里，可以眺望壯觀的碼頭和大海，還可以欣賞錯(cuò)落有致的海岸布局，在人行道上徜徉。同時(shí)還能減少風(fēng)給來(lái)訪者造成的不利影響。
項(xiàng)目將古樸與現(xiàn)代、天然與優(yōu)雅融為一體，通過(guò)獨(dú)樹(shù)一幟的零售和餐飲服務(wù)，營(yíng)造非凡的體驗(yàn)。通過(guò)大量使用玻璃材質(zhì)、眺望臺(tái)和回退結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化新村莊的輕盈、飄逸和現(xiàn)代感。建筑材料和景觀采用可持續(xù)設(shè)計(jì)方案，并采用一個(gè)天然調(diào)色板，充分展現(xiàn)和豐富海灘環(huán)境。

美國(guó)加州托倫斯德阿莫購(gòu)物中心

好萊塢建筑事務(wù)所5+design對(duì)建于60年代的加州德?tīng)柊⒛?gòu)物中心進(jìn)行了改造升級(jí)，打造出了藝術(shù)館般的建筑空間，重新定義了220萬(wàn)平方英尺的時(shí)尚中心。

重建項(xiàng)目采用了開(kāi)放式的設(shè)計(jì)，像博物館的畫(huà)廊一樣，項(xiàng)目凹形入口，通過(guò)利用玻璃與立面造型的個(gè)性組合方式，這種漸收的形式，給人以與眾不同的神秘感。室內(nèi)設(shè)計(jì)了美食內(nèi)街和露天的階梯式綠化、玻璃屋頂和橢圓形的天窗，模糊了傳統(tǒng)的室內(nèi)外街景的認(rèn)知。
設(shè)計(jì)分為三個(gè)階段，首先為美食廣場(chǎng)的改造，將該區(qū)域置于橫跨卡森大道的零售空間中最大的工程階段，即第二階段，將現(xiàn)有的大型商場(chǎng)區(qū)域移至北向，取而代之的是兩層的零售大廳和三層的階梯式座椅。第二階段的設(shè)計(jì)還包括了一個(gè)新的停車(chē)場(chǎng)第三階段將近一步優(yōu)化設(shè)計(jì)，對(duì)鄰近西爾斯的購(gòu)物中心最南端進(jìn)行細(xì)化，確保整個(gè)設(shè)計(jì)的完整和凝聚力。
中央大廳充分利用了位置優(yōu)勢(shì)，寬敞明亮，設(shè)計(jì)了六層的座椅區(qū)。溫暖的木質(zhì)長(zhǎng)椅由玻璃板和豐富多彩的可移動(dòng)隔斷劃分開(kāi)，使客人體驗(yàn)設(shè)計(jì)和交互的個(gè)性化空間。購(gòu)物中心的綠化墻面別具一格，綠色植物與溫暖的木材相互搭配，相互融合。
整個(gè)中央大廳設(shè)計(jì)了三層的玻璃墻，俯瞰著外部的lifestyle區(qū)，頂部是一個(gè)巨大的天窗，設(shè)置了可旋轉(zhuǎn)式的屏幕。為了營(yíng)造沙灘效果，大廳內(nèi)鋪設(shè)了深褐色和淺米色的地板并延伸至二層空間。新的德?tīng)柊⒛?gòu)物中心呈現(xiàn)出空間的統(tǒng)一性，彰顯出優(yōu)雅的魅力，空間內(nèi)部的凝聚力與周邊景觀相互呼應(yīng)。

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