XP的默認(rèn)桌面可以說(shuō)是全世界最廣為人知的照片之一,而該照片的拍攝地點(diǎn)就在于納帕谷。
特色小鎮(zhèn)是推動(dòng)小城鎮(zhèn)發(fā)展的重要手段,提高城鎮(zhèn)環(huán)境建設(shè),要以人為本,推進(jìn)以人為核心的城鎮(zhèn)化才是根本。改革開(kāi)放至今,農(nóng)業(yè)依然是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),尤其是對(duì)于承接城市和拉動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的特色小鎮(zhèn)來(lái)說(shuō),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)服務(wù)、休閑農(nóng)業(yè)必將發(fā)揮重要作用。我國(guó)農(nóng)業(yè)開(kāi)始從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)轉(zhuǎn)向休閑農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)發(fā)展,逐漸形成了集農(nóng)業(yè)、休閑、生態(tài)、旅游、消費(fèi)等一體的產(chǎn)業(yè)集群。
博雅方略認(rèn)為,農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)是指依賴(lài)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)和特色環(huán)境因素(如地域特色、生態(tài)特色、文化特色等),打造具有明確的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)定位、農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵、農(nóng)業(yè)旅游特征和一定社區(qū)功能的綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。它是通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+城鎮(zhèn),構(gòu)建產(chǎn)城一體,農(nóng)旅雙鏈,區(qū)域融合發(fā)展的農(nóng)旅綜合體。它是旅游景區(qū)、消費(fèi)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、新型城鎮(zhèn)化發(fā)展區(qū)三區(qū)合一,產(chǎn)城鄉(xiāng)一體化的新型城鎮(zhèn)化模式。
農(nóng)旅融合,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn),是中國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、促進(jìn)農(nóng)民增收的非常重要的可持續(xù)發(fā)展路徑。博雅方略認(rèn)為,開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn), 要以文化為精髓,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為特色,以休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游為抓手,打造出美輪美奐、活力宜居的鄉(xiāng)村旅游綜合體,在確立發(fā)展現(xiàn)代綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的同時(shí)保護(hù)生態(tài),推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色、高效發(fā)展。

從傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型到大型的鄉(xiāng)村旅游度假綜合體,美國(guó)納帕谷為中國(guó)特色小鎮(zhèn)發(fā)展提供了值得借鑒的典范。
納帕谷位于美國(guó)加州,是一個(gè)擁有悠久歷史的世界知名酒鄉(xiāng),這里匯聚了美國(guó)最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒以及眾多的知名酒莊,是改變世界葡萄酒格局的重要產(chǎn)區(qū)。從19世紀(jì)中期開(kāi)始,納帕谷以傳統(tǒng)葡萄種植業(yè)和釀酒業(yè)為發(fā)展基礎(chǔ),如今已成為一個(gè)以葡萄酒文化、莊園文化聞名,包含品酒、餐飲、養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)、婚禮、會(huì)議、購(gòu)物及各類(lèi)娛樂(lè)設(shè)施的綜合性鄉(xiāng)村休閑文旅小鎮(zhèn)集群,2016年接待國(guó)內(nèi)外游客350萬(wàn),為當(dāng)?shù)卣畮?lái)稅收超8000萬(wàn)美元。
加州納帕谷,這個(gè)被譽(yù)為“釀酒葡萄的人間天堂”的世界知名酒鄉(xiāng),是一大批美國(guó)頂級(jí)酒莊的所在地。納帕谷的葡萄園面積僅占全美國(guó)的5%,但卻集中了大部分美國(guó)最有名的葡萄酒莊。據(jù)統(tǒng)計(jì),該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)每年的產(chǎn)值達(dá)到133億美元,直接或間接提供超過(guò)4.6萬(wàn)個(gè)全職工作崗位,與葡萄酒相關(guān)的旅游業(yè)每年也達(dá)到10億美元的產(chǎn)值!
納帕谷的葡萄酒具有悠久的歷史,早在加州興起“淘金熱”之前,納帕谷就已經(jīng)開(kāi)啟了其豐富的釀酒歷史。隨著喬治·卡爾弗特·揚(yáng)特(George Calvert Yount)來(lái)到納帕谷,并于1839年率先在此種植和培育釀酒葡萄,納帕谷葡萄酒的潛力被挖掘出來(lái)。
1861-1880年,查爾斯·庫(kù)克(Charles Krug)在納帕建立第一個(gè)商業(yè)化酒莊。納帕谷位于丘陵地帶,擁有溫潤(rùn)的地中海氣候和多樣化的土壤,從19世紀(jì)中期到20世紀(jì)初,當(dāng)?shù)厣倘撕途用癯浞忠劳羞@些自然優(yōu)勢(shì),開(kāi)墾葡萄種植園,開(kāi)辦釀酒廠,農(nóng)業(yè)種植和釀酒加工成為這一時(shí)期納帕谷的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),形成了一定的規(guī)模,但是產(chǎn)業(yè)類(lèi)型較為單一、發(fā)展相對(duì)粗放無(wú)序,各小鎮(zhèn)各自為陣,發(fā)展同質(zhì)化。
可以看出,納帕谷各鎮(zhèn)的發(fā)展基礎(chǔ)和我國(guó)大部分單一農(nóng)業(yè)的小鎮(zhèn)是比較類(lèi)似的——優(yōu)越的自然條件,自發(fā)的單一農(nóng)業(yè),粗放無(wú)序的發(fā)展。
從20世紀(jì)初開(kāi)始,納帕谷自發(fā)繁榮發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)先后遭受了根瘤蚜蟲(chóng)侵襲、禁酒令、經(jīng)濟(jì)蕭條、二戰(zhàn)等困難和打擊,部分酒廠倒閉,產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯甚至倒退。二戰(zhàn)勝利后的經(jīng)濟(jì)恢復(fù)期,納帕谷的葡萄酒產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了新一輪的發(fā)展機(jī)會(huì),在這一階段,龍頭企業(yè)紛紛對(duì)釀酒工藝進(jìn)行現(xiàn)代化改造,政府和企業(yè)對(duì)葡萄酒品質(zhì)進(jìn)行著嚴(yán)格的維護(hù)。
在1976年的巴黎葡萄酒評(píng)鑒大會(huì)“盲品”中,納帕谷的赤霞珠和霞多麗擊敗著名的法國(guó)波爾多名莊,雙雙獲得首獎(jiǎng),從此納帕谷紅酒被一致公認(rèn)為全球特級(jí)葡萄酒品牌。這一階段的發(fā)展關(guān)鍵在于對(duì)品牌的保護(hù)和產(chǎn)品質(zhì)量的保證。納帕酒商有意控制葡萄產(chǎn)量以保證產(chǎn)品質(zhì)量。規(guī)定產(chǎn)區(qū)內(nèi)每英畝的葡萄產(chǎn)量不能超過(guò)4噸,納帕60%的酒莊年產(chǎn)量低于5000箱(1箱12瓶),遠(yuǎn)低于周邊葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
如今,納帕谷的葡萄酒產(chǎn)量?jī)H占整個(gè)加州葡萄酒產(chǎn)量的4%,產(chǎn)值卻占到了三分之一。納帕的品牌在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的倡議下得到了國(guó)家立法的保護(hù)。為了防止納帕谷的名字被那些不用納帕葡萄釀造的酒商所濫用,2000年,納帕企業(yè)成功倡議美國(guó)國(guó)家立法規(guī)定,正式實(shí)施AVA(美國(guó)葡萄酒產(chǎn)地制度),規(guī)定凡使用納帕谷品牌的酒,具備的基本條件是所用葡萄必須產(chǎn)自納帕谷。
由于品牌的保護(hù)和彰顯,納帕紅酒身價(jià)倍增。納帕谷各鎮(zhèn)這一階段的發(fā)展依舊以種植和釀酒產(chǎn)業(yè)本身為主導(dǎo),致力于發(fā)展精致農(nóng)業(yè),注重科技的應(yīng)用、品牌的保護(hù)和產(chǎn)品附加值的提升,后期逐漸形成了包括葡萄種植、加工、品嘗、銷(xiāo)售、游覽、展會(huì)等功能的葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈,成為世界頂級(jí)葡萄酒原產(chǎn)地的葡萄酒小鎮(zhèn)集合,為之后旅游業(yè)的興起和一、二、三產(chǎn)業(yè)融合打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
20世紀(jì)80年代開(kāi)始,納帕谷的旅游業(yè)隨著葡萄酒品牌的打響開(kāi)始興起,葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈逐步延伸,從最初的酒莊參觀和觀光旅游開(kāi)始,到2000年以后復(fù)合型城鎮(zhèn)功能的逐漸完善配套,第一產(chǎn)業(yè)的葡萄酒種植和第二產(chǎn)業(yè)的釀酒構(gòu)成“特色產(chǎn)業(yè)引擎”,各類(lèi)第三產(chǎn)業(yè)構(gòu)成“旅游吸引核”,二者共同成為納帕谷吸引人口和消費(fèi)的核心部分。
如今的納帕谷擁有八個(gè)各具特色的葡萄酒小鎮(zhèn)。每個(gè)小鎮(zhèn)除了最初的酒莊旅游參觀,還因地制宜的發(fā)揮了自己小鎮(zhèn)的特色優(yōu)勢(shì)。根據(jù)與葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展大致分出了四種類(lèi)型:葡萄酒本身、葡萄酒+體育運(yùn)動(dòng)、葡萄酒+商業(yè)藝術(shù)、葡萄酒+休閑養(yǎng)生,整體形成“葡萄酒+”的產(chǎn)業(yè)體系,共同構(gòu)成以體驗(yàn)為主的鄉(xiāng)村休閑文旅小鎮(zhèn)集群。
葡萄酒莊園體驗(yàn)
納帕谷小鎮(zhèn)具有得天獨(dú)厚的葡萄酒資源,并具有蒙大維酒莊(The Robert Mondavi Winery)、貝靈哲酒園(Beringer Vineyards)、鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)、作品一號(hào)酒莊(Opus One Winery)、嘯鷹酒莊(Screaming Eagle Winery)、香桐酒莊(Domaine Chandon)和哈蘭酒莊(Harlan Estate)等多個(gè)世界知名酒莊。在納帕谷,絕大多數(shù)酒莊都是家族運(yùn)營(yíng)的。著名的哈蘭酒莊(Harlan Estate)、貝靈哲酒莊(Beringer Vineyards)和特拉費(fèi)森酒莊(Trefethen Family Vineyards)都是家族式產(chǎn)業(yè)。這些酒莊都是由一些葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)人物所創(chuàng)立,他們不同于一般的商人,把酒莊當(dāng)做盈利的工具,而是將其視為畢生的事業(yè),愿意為之投入無(wú)數(shù)心血,希望酒莊能代代流傳下去。匠心出精品,納帕谷的葡萄酒莊已經(jīng)成為美國(guó)極具代表性的酒莊群。



納帕谷的酒莊 圖片來(lái)源:Visit Napa Valley
此外,納帕谷的優(yōu)質(zhì)葡萄酒資源吸引了很多名人的到訪,很多演藝界與體育界的明星都在納帕谷擁有屬于自己的酒莊,包括大導(dǎo)演科波拉(《教父》系列導(dǎo)演)、NFL球星喬·蒙塔納、已故喜劇演員羅賓·威廉姆斯、高爾夫球星約翰尼·米勒等等。名人粉絲效應(yīng),在很大程度上提升了酒莊知名度。
以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為核心,納帕谷拓展了更多的旅游體驗(yàn)活動(dòng),如專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)從Napa到St. Helena“品酒列車(chē)”,穿越葡萄園和酒莊,觀光、品酒、餐飲服務(wù)于一體。為了增加淡季過(guò)夜游客數(shù)量,納帕谷增設(shè)了葡萄園高爾夫、熱氣球觀光、酒莊婚禮、纜車(chē)觀光等特色產(chǎn)品服務(wù),這些產(chǎn)業(yè)是葡萄酒莊園的重要組成部分,但是并不受季節(jié)、氣候等影響,一方面豐富了當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)產(chǎn)品,另一方面也在很大程度上緩解了淡旺季給酒莊帶來(lái)的影響。

納帕谷的熱氣球體驗(yàn)

納帕谷品酒列車(chē)
葡萄酒+溫泉
葡萄酒小鎮(zhèn)融入溫泉養(yǎng)生類(lèi)發(fā)展模式,紅酒成為SPA的原材料,酒莊成為露天溫泉的景觀,提供高端的休閑享受。
葡萄酒+體育
葡萄酒小鎮(zhèn)與體育項(xiàng)目相結(jié)合發(fā)展,漫山遍野的葡萄園提供了天然的背景和怡人的微氣候,自行車(chē)谷地游與特色品酒活動(dòng)相結(jié)合。
葡萄酒+藝術(shù)
葡萄酒小鎮(zhèn)與商業(yè)藝術(shù)相結(jié)合,當(dāng)?shù)氐募t酒產(chǎn)品和手工藝品吸引著中高端消費(fèi),藝術(shù)畫(huà)廊、精品店等業(yè)態(tài)和酒莊游覽吸引的客群有著很高的重合度。為了最大可能地延伸和開(kāi)發(fā)葡萄酒產(chǎn)業(yè),納帕谷為世界各地的會(huì)展和商務(wù)活動(dòng)搭建了平臺(tái)。

始于 1981 年的納帕谷拍賣(mài)會(huì)是愛(ài)酒人士非常關(guān)注的拍賣(mài)盛會(huì)。拍賣(mài)會(huì)將慈善和商業(yè)宣傳結(jié)合,這對(duì)于酒廠來(lái)說(shuō),非常具有吸引力。他們都很愿意參加這樣的活動(dòng),一方面能提高自身的知名度,另一方面又做了好事,可謂是一舉兩得。迄今為止,世界上最貴的大瓶裝葡萄酒就是在納帕谷慈善拍賣(mài)會(huì)上產(chǎn)生,一瓶 1992 年的 6 升裝嘯鷹赤霞珠干紅拍得了 50 萬(wàn)美元的天價(jià)。
納帕谷每年舉行多場(chǎng)展會(huì),除了葡萄酒拍賣(mài)會(huì),還有繪畫(huà)展、攝影展、音樂(lè)會(huì)等,所有活動(dòng)都將葡萄酒體驗(yàn)加入旅程之中。
“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”,葡萄酒文化作為歷史、習(xí)俗甚至是時(shí)尚的一種見(jiàn)證,近年來(lái)受到了越來(lái)越多的追捧,去葡萄酒莊園品美酒、賞美景成為新時(shí)代的旅游新風(fēng)尚。納帕谷將葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合、拓展豐富旅游產(chǎn)業(yè)鏈為國(guó)內(nèi)的葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了很好的借鑒。
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